Mercredi 20 mai à 19h15, Thierry Folliard viendra nous présenter “l’encyclopédie de l’herboristerie” parue aux éditions Ulmer le 19 mars 2026, et animera à cette occasion un atelier de reconnaissance de plantes avec dégustation de tisanes !

170 plantes médicinales sauvages et du jardin, 700 remèdes à faire soi-même, 25 préparations de base… Mickaël Mary, paysan-herboriste, et Thierry Folliard, naturopathe depuis 20 ans,
proposent une encyclopédie de l’herboristerie pour prévenir, soulager et soigner les maux
du quotidien de toute la famille.

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Ce fut un grand plaisir d’accueillir Thierry qui nous a présenté son impressionnante Encyclopédie de l’Herboristerie au travers de cas pratiques : reconnaissance de plantes, dégustation de tisanes.
Merci à Thierry pour sa présentation passionnée et pour sa délicieuse « tisane de longévité » ! Et merci aux participants « cobayes » qui n’ont pas hésité à tout goûter.